Con el firme objetivo de acelerar la innovación, la profesionalización y la sostenibilidad financiera en el sector, la Gremial de Restaurantes de Guatemala, adscrita a la Cámara de Comercio, oficializó la realización de la IV Cumbre Gastronómica de Guatemala. El evento se consolidará el próximo 5 de agosto de 2026 en el Expocenter de Tikal Futura Hotel & Convention Center, proyectando reunir a más de 500 empresarios, chefs, directores operativos y proveedores de la cadena de valor.
Bajo la consigna central “Gastronomía, Negocio y Futuro”, esta edición se diferencia radicalmente de los formatos tradicionales al ser un espacio concebido y diseñado por restauranteros para restauranteros, respondiendo de manera directa a los retos operativos y comerciales del entorno actual.
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