Sette Colli: La esencia de Roma crujiente y artesanal llega a Convenia Plaza
- Cristiano Malvezzi inaugura su nuevo concepto de 100% pizza romana, dirigido a quienes buscan sabor, autenticidad y una experiencia con espíritu italiano.
Guatemala, 19 de julio de 2025 – Desde los callejones romanos hasta el bullicio moderno de Convenia Plaza, la nueva propuesta de Cristiano Malvezzi trae consigo un pedazo vibrante de Italia: Sette Colli, la pizzería artesanal que celebra la pizza romana en su máxima expresión. Con masa casera, bordes crujientes y sabores que despiertan memorias, el proyecto promete conquistar a los amantes de lo auténtico.
Cristiano, originario de Roma y enamorado de Guatemala desde 2019, ha convertido cada reto en impulso. Su camino como emprendedor empezó con un foodtruck y evolucionó con resiliencia: desde la zona 4 hasta Cayalá, el éxito de Mamma Roma sentó las bases para este nuevo concepto más íntimo y especializado.
“Sette Colli no es solo una pizzería; es una experiencia para compartir, reír y viajar sin maleta, directamente al corazón de Roma”, explica el fundador, cuya visión apuesta por una cocina honesta y vibrante, pensada para un público joven, exigente y cosmopolita.
La ubicación: Convenia Plaza, epicentro de tendencias y buen gusto, alberga este nuevo rincón donde cada bocado cuenta una historia.
La inauguración, celebrada el sábado 19 de julio, reunió a medios e invitados especiales en una velada cargada de sabor y buena energía.
