Más de 1,000 personas de comunidades rurales de Quetzaltenango fortalecieron su seguridad alimentaria durante el primer año del programa “Echar Raíces”, impulsado por Fundación PepsiCo Guatemala y FUNDAP. La iniciativa benefició a 206 familias de Concepción Chiquirichapa y San Mateo, con una inversión superior a Q380 mil.
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La variabilidad climática está transformando la forma de producir alimentos en Guatemala. Sequías prolongadas, lluvias irregulares, temperaturas extremas y nuevas presiones fitosanitarias están obligando a los agricultores a replantear cada ciclo agrícola.
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La respuesta nutricional durante una emergencia no consiste únicamente en determinar cuánta comida está disponible. También requiere conocer el estado nutricional de las personas, identificar necesidades específicas y garantizar que los alimentos puedan prepararse, almacenarse y consumirse de manera segura.
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Ante los desafíos demográficos globales que proyectan un incremento de 500 millones de personas para el año 2030, la disponibilidad y el acceso a nutrientes esenciales se sitúan en el centro de las agendas de seguridad alimentaria. En este entorno, la proteína avícola se consolida como un pilar estratégico indispensable por su perfil nutricional, digestibilidad y asequibilidad económica dentro de los sistemas de distribución masiva.
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Bayer anunció la convocatoria 2026 de LEGADO, en alianza con Endeavor, un programa que busca identificar y acompañar proyectos y emprendimientos que ya estén generando impacto en áreas como salud, agricultura y seguridad alimentaria. A diferencia de otras iniciativas, LEGADO no está enfocado en ideas en etapa inicial, sino en soluciones que ya están en marcha y que necesitan apoyo para escalar su alcance.
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El mundo depende de un sistema alimentario global que siempre enfrenta desafíos complejos. La pandemia, las crisis climáticas, las disrupciones logísticas, entre otros, han demostrado que producir alimentos no basta: se necesita un sistema resiliente, capaz de anticiparse, resistir y adaptarse ante el cambio.
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¿Sabías que en diciembre la producción de pollo en Cargill aumenta un 23 % en la región? Guatemala, 17 de
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Guatemala, 4 de noviembre de 2024. Centroamérica enfrenta desafíos importantes en cuanto a la seguridad alimentaria y Guatemala, no es
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Guatemala, 7 de octubre de 2024.- Cargill, guiada por el valor de poner a las personas primero y bajo el
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Guatemala, 09 de septiembre de 2024. La agricultura, como pilar esencial de las sociedades, juega un papel fundamental en la
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