Condimenta más de 20 años alimentando a gran escala con calidad y compromiso

Con una capacidad instalada de hasta 75,000 tiempos de comida diarios, Condimenta reafirma su liderazgo en la producción industrial de alimentos, cumpliendo estrictos estándares de calidad y operando con procesos transparentes y auditables.

Guatemala, junio de 2025. Condimenta, una división de Banquetes de Guatemala S.A., se consolida como una de las empresas líderes en la producción industrial de alimentos para instituciones del sector público y privado. Con más de dos décadas de trayectoria, ha sido un aliado estratégico para quienes requieren soluciones alimentarias a gran escala, combinando eficiencia operativa, altos estándares de calidad y un compromiso constante con la transparencia.

Actualmente, Condimenta cuenta con plantas de producción distribuidas estratégicamente a nivel nacional, lo que le permite una capacidad instalada de hasta 15,000 tiempos de comida diarios, y en fechas de alta demanda, como celebraciones especiales o jornadas intensivas, puede escalar su producción a hasta 75,000 tiempos diarios. Esta capacidad ha sido clave para atender simultáneamente a todos los segmentos de la industria de alimentos que ofrecen este servicio a sus colaboradores.

Todos sus procesos están diseñados bajo un enfoque industrial riguroso, que cumple con el Reglamento Técnico Centroamericano y demás normativas sanitarias. Condimenta opera con estrictos protocolos de inocuidad, trazabilidad y control de calidad, respaldados por auditorías internas mensuales y por todos los entes externos relacionados a la industria de alimentos.

“Sabemos que alimentar a miles de personas diariamente requiere más que capacidad: exige responsabilidad, disciplina y procesos estandarizados. En Condimenta trabajamos con un alto sentido de compromiso, sabiendo que nuestros servicios impactan directamente la salud y el bienestar de quienes los reciben”, señaló Wilson Marroquín, coordinador de Servicios Institucionales de Condimenta.

Con una inversión anual en modernización de equipo y tecnología industrial, Condimenta mantiene un proceso de mejora continua que le permite adaptarse a distintos requerimientos y a todo tipo de clientes. Esta flexibilidad ha sido clave para convertirse en un proveedor confiable para instituciones que priorizan la eficiencia y el cumplimiento normativo.

En un contexto donde la transparencia, la escala y la calidad marcan la diferencia, Condimenta reafirma su posición como un actor fundamental en el ecosistema de alimentación institucional en Guatemala, demostrando que es posible producir a gran escala con eficiencia, ética y excelencia.

Quinto Poder

Jorge Mazariegos tiene 50 años de ejercer el periodismo, de los cuales más de 40 han sido como periodista profesional y remunerado. Se inició en 1971 en el radioperiodico "Guatemala en Acción" y ese año ingresó a la Escuela Centroamericana de Periodismo, cuyo director fue David Vela. En su carrera como periodista ha sido redactor, editor, jefe de cierre, subdirector y director. Su especialidad es el periodismo económico y político. Trabajó en los diarios La Tarde y La Razón (El Gráfico), telenoticiero 7 Días, revista Crónica, Prensa Libre, Nuestro Diario, radio TGW, Siglo XXI y la revista esPrimicia. Es periodista profesional graduado en la Universidad de San Carlos (USAC) y tiene una licenciatura de la misma universidad. También ha incursionado en la docencia universitaria como profesor de periodismo en la USAC y la UNIS. Actualmente impulsa su medio digital: quintopoder.com.gt la Revolución del Internet.

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